隨處可以買到的氣球，因為材料的關係，遇到高熱或是針刺，很容易破裂。如果把熱水裝進氣球裡，甚至可以抵擋火焰的熱力，而不會立刻破掉。
先拿個氣球，來測試它的耐熱程度。
來賓柳岩：「它幾秒會爆啊。」
主持人撒貝寧：「我不管觀眾朋友，請戴上護目鏡，好。」
來賓柳岩：「啊。」
主持人撒貝寧：「哈哈哈。」
來賓柳岩：「它不到半牙齦美容秒就爆了。」
實驗解說員鄧楚涵：「其實這個原因很簡單，就是因為熱量傳遞到了氣球上邊，氣球它的熔點很低，他是被燒壞的。」
看似一次惡作劇，實際上是藉此引導來賓認識這次實驗內容。
主持人撒貝寧：「請看牙周病道具。」
旁白：「現場的實驗，將在四米的高台上進行，三個大氣球中，分別裝了熱水冰塊和碳酸飲料，兩隊選擇了哪個答案，就將有一位隊員登上高台，站在相對應的氣球下來進行驗證。」
究竟是哪一種材料，可以讓氣球抵擋火焰燃燒而不會立刻爆裂，這個選擇題讓來賓左右為難哪！
主持人撒貝寧：「氣球裝上冰塊是否會在火焰下，產生爆炸的效果，請實驗員點火，請柳岩做好準備，驗證開始。」
第一個上場的柳岩沒有選到正確答案，直接掉落到下方的海綿箱裡頭，好緊張啊，這到底是科學實驗，還是膽量訓練啊！另外兩位來賓，乾脆一起上場，省的費事。
牙周病一開始會不容易被自己發現，主因就是結石藏得那麽深，主人是真心看不見啊。牙周病成因為厭氧的致病菌深入牙齦內部所致。一旦出現牙周病，就必須盡速尋求專業醫師的治療，而積極的刷牙及使用牙線的目的在於「預防更多牙齒感染牙周病」。對比於一般細菌，牙周病致病菌能夠在缺氧的牙齦深處存活，也因這項「特別的本事」才能成功的破壞牙周組織。因為細菌要躲避刷牙的唯一辦法，就是挖「壕溝」躲起來，才能繼續繁殖，因此也演化出能「不呼吸」的細菌，才能繼續往無氧的環境，也就是牙齦內深處移動。
主持人撒貝寧：「迎接你們自己的選擇和命運吧，實驗員點火。」
來賓柳岩：「哎呀。」
主持人撒貝寧：「你把拳頭放下來一點這樣更安全。」
來賓柳岩：「完了！燒了！燒了！燒了！」
主持人撒貝寧：「驗證開始。」
來賓柳岩：「哇你看那個變大了，不要。」
主持人撒貝寧：「哇！哇！哇！哇！哇！哇牙週治療！」
來賓柳岩：「噢。」
主持人撒貝寧：「答案C碳酸飲料，已經發生了洩漏，但是熱水仍然完好無損。」
主持人撒貝寧：「究竟這道題背後的科學原理是什麼，楚涵。」
實驗解說員鄧楚涵：「當我們用火去燒氣球的時候，如果裡面什麼都沒有，它肯定會破掉，但如果裡面有熱水，情況就不一樣了，火傳遞到氣球表面的熱量，會被裡面的熱水給導(引)走，所以汽球是安全的，那麼為什麼冰塊不行呢，是因為冰塊和冰塊之間有縫隙，它是塊狀的所以這一部分沒有冰塊，接觸到的氣體，它的熱量就沒辦法導(引)走。」
也就是說，冰塊不能均勻的接觸氣球內部的表面，導致氣球爆裂；至於碳酸飲料形成多孔洞的花灑狀，在於碳酸飲料的氣泡附著在氣球底部，導熱性也不好，才會有這種特殊的情況出現。
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